Ефірні олії

Эфирные масла ассоциируются с чем-то изысканным и таинственным. С давних времен их применяют в медицине, косметологии и кулинарии. В Древнем Египте маслами спасались от палящего солнца, в Китае и Индии ними лечили, а в Римской империи и на Востоке - ухаживали за телом. Полезные свойства эфирных масел востребованы и в наши дни. Масла дают растениям аромат. Свойства масел зависят от вида растений, условий их выращивания, используемой части, а также способа производства. Часто из разных частей одного и того же растения получают различные по составу и запаху масла. Ефірні олії одержують дистиляцією (із зелені і кори), екстракції (квітів, листків і коренів) і пресуванням (з шкірки плодів).

Ефірні олії мають широкий спектр біологічної активності. Одні з них - антисептики, інші - спазмолітики, треті регенерують клітини, четверті заспокоюють або, навпаки, збуджують нервову систему. При цьому ефірні масла відносяться до сильнодіючих засобів, які можуть не тільки допомогти, але й нашкодити, якщо не дотримуватися рекомендацій щодо застосування.